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GLI ASPARAGI COME LI PULISCO IO

Ciao a tutti, eccomi con un nuovo post della sezione TAVOLA E CUCINA e oggi vorrei raccontarvi come pulisco io GLI ASPARAGI in previsione di un piatto che ho intenzioni di cucinare e che necessita, tra gli altri ingredienti, di asparagi. Come saprete, gli asparagi sono ortaggi molto pregiati e sono utilizzati in tantissime ricette oltre che come semplice contorno. Sono ortaggi non particolarmente calorici ma sono ricchi di sali minerali e vitamina E. La stagione dell’asparago è sicuramente la primavera.